Kuhinja in recepti | Hitro za vsak dan
Zrezki v gobovi omaki
Čebulo prepražimo na segretem olju, dodamo narezane jurčke, začinimo s soljo in poprom. Jedilni škrob zmešamo z 1 dl hladne vode, dodamo v omako in nekaj minut dušimo. Zrezke potlačimo s pestjo in na hitro opečemo na segretem olju (na vsaki strani 1 do 4 minute, odvisno od okusa). Posolimo in popopramo. Na koncu dodamo v omako na drobno narezan peteršilj. Zrezke prelijemo z omako iz jurčkov in postrežemo. K jedi priporočamo vino Galantes modri pinot iz Kleti Pesnica Plač. Čas priprave 20 minut.
Sestavine
(za 4 osebe):
4 zrezki Pohorje Beef (pljučna pečenka ali stegno)
300 g jurčkov
1 čebula
1 žlička jedilnega škroba
1 dl vode
olje
peteršilj
sol
poper
(za 4 osebe):
4 zrezki Pohorje Beef (pljučna pečenka ali stegno)
300 g jurčkov
1 čebula
1 žlička jedilnega škroba
1 dl vode
olje
peteršilj
sol
poper
19. 7. 2010
Izžrebanci druge nagradne igre!
Znani izžrebanci 2. nagradne igre "Ekološko meso Pohorje Beef ter Kakovostna in vrhunska vina ZGP, vina Galantes." ... več »
