Kuhinja in recepti | Hitro za vsak dan
Zrezki s poprovo omako
Zrnca popra na grobo zdrobimo. Na olju popražimo na drobno narezano čebulo. Dodamo vino in polovico zdrobljenega popra. Omako pustimo pri srednji temperaturi nepokrito, da se počasi kuha. Segrejemo olje in na njem na hitro (na vsaki strani 1 do 4 minute, odvisno od okusa) popečemo zrezke. Nato jih posolimo in popopramo. Zrezke položimo na segrete krožnike, prelijemo z omako in posipamo s preostalim poprom. K jedi ponudimo vino Galantes modri pinot iz Kleti Pesnica Plač. Čas priprave 20 minut.
Sestavine
(za 4 osebe):
4 zrezki Pohorje Beef (pljučna pečenka ali rostbif)
2 čebuli
4 žličke zrnc zelenega popra
4 dl suhega rdečega vina modri pinot Galantes
olje
sol
beli poper
(za 4 osebe):
4 zrezki Pohorje Beef (pljučna pečenka ali rostbif)
2 čebuli
4 žličke zrnc zelenega popra
4 dl suhega rdečega vina modri pinot Galantes
olje
sol
beli poper
19. 7. 2010
Izžrebanci druge nagradne igre!
Znani izžrebanci 2. nagradne igre "Ekološko meso Pohorje Beef ter Kakovostna in vrhunska vina ZGP, vina Galantes." ... več »
