Kuhinja in recepti | Za posebne priložnosti
Polnjena rebrca Pohorje Beef
V rebrca zarežemo globoko zarezo. Iz vseh sestavin pripravimo nadev, ki ne sme biti premehek, in z njim nadevamo rebrca ter zašijemo. Meso posolimo, popopramo in začinimo z rožmarinom. Na maslu rebrca na hitro opečemo. V pečici pečemo do konca in ves čas zalivamo z juho ali vodo. Na koncu dodamo v omako sladko smetano za okus. Čas priprave 45 minut. K jedi priporočamo vino Galantes.
Sestavine
(za 4 osebe):
1 kg govejih rebrc Pohorje Beef
sol
rožmarin
maslo
sladka smetana za okus
5 dl vode ali jušne osnove
nadev:
200 g na kocke narezanega belega kruha (star 1 dan)
2 jajci
sol
peteršilj
mleko
(za 4 osebe):
1 kg govejih rebrc Pohorje Beef
sol
rožmarin
maslo
sladka smetana za okus
5 dl vode ali jušne osnove
nadev:
200 g na kocke narezanega belega kruha (star 1 dan)
2 jajci
sol
peteršilj
mleko
19. 7. 2010
Izžrebanci druge nagradne igre!
Znani izžrebanci 2. nagradne igre "Ekološko meso Pohorje Beef ter Kakovostna in vrhunska vina ZGP, vina Galantes." ... več »
