Kuhinja in recepti | Hitro za vsak dan
Pohorje Beef golaž
Na olju rahlo prepražimo čebulo, da porumeni. Zalijemo z 1 dl vroče vode in počasi dušimo, da izhlapi vsa tekočina. Dodamo na koščke narezano meso, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo in začimbe. Po želji začinimo tudi z ostro rdečo papriko. Zalijemo z vodo in dušimo približno 1 uro oziroma dokler se meso ne zmehča. Postrežemo s kruhovimi cmoki, polento, testeninami ali kruhom ter z vinom Galantes modra frankinja iz Kleti Pesnica Plač.
Sestavine
(za 4 osebe):
500 g mesa (bočnik ali vratovina) Pohorje Beef
500 g drobno sesekljane čebule
2 stroka česna
paradižnikova mezga
1 žlica sladke rdeče paprike
lovorov list
majaron
sol
olje
voda
(za 4 osebe):
500 g mesa (bočnik ali vratovina) Pohorje Beef
500 g drobno sesekljane čebule
2 stroka česna
paradižnikova mezga
1 žlica sladke rdeče paprike
lovorov list
majaron
sol
olje
voda
19. 7. 2010
Izžrebanci druge nagradne igre!
Znani izžrebanci 2. nagradne igre "Ekološko meso Pohorje Beef ter Kakovostna in vrhunska vina ZGP, vina Galantes." ... več »
