Kuhinja in recepti | Hitro za vsak dan
Pisana solata s Pohorje Beef
Očistimo zeleno solato. Vso zelenjavo narežemo na poljubno velikekoščke oziroma rezine. Po želji lahko dodamo tudi drugo vrsto zelenjave. Začinimo s soljo, olivnim oljem in limoninim sokom ter dobro premešamo. Od kuhanega mesa odstranimo kosti in razkoščičeno meso narežemo na rezine ter primešamo k zelenjavi. Postrežemo s kruhom. Čas priprave 20 minut. Namesto rebrc lahko uporabimo tudi popečene koščke mesa Pohorje Beef, npr. stegna.(za 4 osebe):
400 g kuhanega mesa Pohorje Beef iz juhe (rebra)
1 večja glava zelene solate
2 kumari
2 paradižnika
1 čebula
sol
poper
olivno olje
limonin sok




