Kuhinja in recepti | Za posebne priložnosti
Palačinke z gobicami in Pohorje Beef
Meso narežemo na majhne koščke, gobe pa na rezine. Na olju popečemo meso in ga damo na krožnik. Nato na olju prepražimo čebulo in dodamo gobe. Po 2 minutah dodamo smetano, meso, solimo, popramo in vse skupaj prevremo. Na koncu dodamo peteršilj. Z maso namažemo palačinke in jih zvijemo. Po želji lahko damo na palačinke nariban sir in zapečemo v pečici. Postrežemo z zeleno solato in vinom Galantes modri pinot. Čas priprave 35 minut.
Sestavine
(za 4 osebe):
8 toplih palačink
350 g mesa Pohorje Beef (pljučna pečenka ali rostbif ali stegno)
300 g svežih jurčkov ali šampinjonov
1 sesekljana čebula
150 ml kisle smetane
sol
poper
olje
peteršilj
(za 4 osebe):
8 toplih palačink
350 g mesa Pohorje Beef (pljučna pečenka ali rostbif ali stegno)
300 g svežih jurčkov ali šampinjonov
1 sesekljana čebula
150 ml kisle smetane
sol
poper
olje
peteršilj
19. 7. 2010
Izžrebanci druge nagradne igre!
Znani izžrebanci 2. nagradne igre "Ekološko meso Pohorje Beef ter Kakovostna in vrhunska vina ZGP, vina Galantes." ... več »
