Kuhinja in recepti | Hitro za vsak dan
Juha z mletim mesom in testeninami
Na kolobarje narezano čebulo rahlo prepražimo na segretem olju. Dodamo meso in ves čas mešamo, dokler se meso ne začne drobiti. Dodamo pretlačen česen in začinimo. Narežemo korenje in podušimo na vročem olju. Primešamo koščke paradižnika, koruzo, paradižnikov sok, mesno osnovo, sol, poper in počasi kuhamo. Dodamo testenine in skupaj kuhamo 5 minut, primešamo že popečeno meso in kuhamo še približno 5 minut. Čas priprave 30 minut.(za 4 osebe):
400 g mletega mesa Pohorje Beef
1 čebula
1 strok česna
300 g korenja
koruzna zrna iz konzerve (325 g)
2,5 dl paradižnikovega soka
1 svež paradižnik
7 dl mesne osnove
sol
poper
kajenski poper
timijan
olje
100 g testenin




