Kuhinja in recepti | Kuhinja za otroke
Juha s Pohorje Beef
Zelenjavo operemo, očistimo in narežemo na trakove. Na hitro popečemo na vročem olju, zmanjšamo ogenj in zalijemo z vročo vodo, začinimo, dodamo meso in kuhamo približno 10 minut. Ko je juha gotova, potresemo s peteršiljem in postrežemo. Čas priprave 20 minut.(za 4 otroške porcije):
200 g Pohorje Beef (stegno ali pleče) narezano na 1/2 cm debele rezine
3/4 l vode
2 korenčka
koleraba
1/4 gomolja zelene
1/2 stebla pora
sol, poper
muškatni orešček
sojina omaka
peteršilj
olje





